オリジナルほうじ茶/茶葉 100g

リメナスコーヒーがコラボした世田谷の豪徳寺齋藤商店は全国を巡りようやく見つけた茶商。全国の茶産地の中から厳選した茶葉を使い、焙煎プロファイルを変えてアフターブレンドする技術に優れます。

ブレンダー:大和茶(奈良)と静岡茶の最高の香りと味(フレーバー)を引き出すためにリメナスコーヒーのブレンダーが風味をチェックします。さらに常に安定した風味が出るように茶葉のロットごとに細かく指定配合してブレンドしています。

香りの良さに加え、過度に苦渋くないほっこりする風味、余韻は紅茶のような甘さを楽しめます。香りが強いので3煎くらいまで甘い香りを楽しめます。

夏は冷やしても美味しくいただけます。少し長めに抽出時間をおいて渋苦さを出すときりっとした涼やかさを味わえます。

この焙じ茶は優しいようですが以外と香りが強いので、個性のある京都のすぐき、長野の野沢菜、熊本の高菜などの古来から伝わる伝統のお漬け物と相性の良い焙じ茶です。和菓子、洋菓子、ドライフルーツとも合います。濃いめに出して焙じ茶ラテなどでもお楽しみいただけます。
販売価格 1,300円(内税)
在庫数 1個
購入数


About the owner

LIMENAS COFFEE


「スペシャルティコーヒーでの中浅煎りのフルーティーなコーヒーから、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいコーヒー、こくのある深煎り、デカフェ(カフェインレス)まで。
幅広く焙煎しております」



リメナスコーヒーの自家焙煎コーヒーは香ばしく、雑味の無い、冷めても香りの良いのが特徴です。素晴らしい風味のスペシャリティコーヒーの生豆をコーヒーマイスターでもあるローストマスターが心を込めた焙煎を行い、特徴ある最高の風味をお届けします。 北欧スタイルの浅煎りから、燃える直前まで焙煎可能なアメリカ製デードリッヒマシンによる甘く奥行きのある表現を可能にした深煎りのブレンドもお楽しみください。



LIMENAS COFFEE 寿町店
●木曜定休+不定休 ▲通常営業11:00-18:00。変則的な為SNSでのチェックをお願いします。 お車の駐車可。自家焙煎コーヒー豆、オリジナル焙じ茶 。テイクアウト可。
埼玉県所沢市寿町10-8
LIMENAS COFFEE instagram

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